主动脉粥样硬化的保护作用实验观察50日后，颈动脉放血处死动物，立即取出主动脉。陈大蒜组家兔的主动脉粥样硬化病变程度与胆固醇组相似，差别无显着性，而与新大蒜组差异则有非常显着性P＜0.01，新大蒜对高胆固醇血症引起的主脉粥样硬化具有较好的保护作用。 5.2.1.2大蒜精油预防家兔高脂血症的作用大蒜精油对家兔高脂血症的作用 用短毛同窝家兔，体重1.2-15kg。实验前按体重、血清总胆固醇含量，窝别及性别搭配后随机分为三组。①大蒜油高脂饲料组8只。②高脂饲料组7只。③对照组6只。①组大蒜油20mg/kg/日溶于定量豆油中，每天1次喂服。高脂饲料组与对照组动物同时喂服等量的豆油。各组动物均喂饲普通饲料，但高脂及大蒜油两组动物每天按体重另给胆固醇0.2g/kg，溶于定量之猪油分只喂服。各组动物于给药开始后1.5mo和3mo时，以及至实验100日，停给胆固醇猪油，但仍继续给大蒜精油20日，最后给药4mo末时，空腹给药后30分钟耳静脉取血，用硫磷铁法测定血清总胆固醇含量，乙酰丙酮法测定血清甘油三酯含量，琼脂糖还原法测定B脂蛋白/a脂蛋白比值。实验开始时各组动物血清总胆固醇与甘油三酯（mg/dl）平均含量均近似。实验1.5mo和3mo时，服胆固醇的两组动物血脂均升高，但大蒜油组升高的幅度明显地小于高脂组。高脂组在1.5mo及3mo末时血清总胆固醇分别为实验开始时的19倍与23倍；而大蒜油组血清总胆固醇的相应值为14倍与17倍，两组比较，差异有显着意义。大蒜油组血清甘油三酯的相应值为1.4倍及1.8倍；血清脂蛋白电泳结果表明，实验1.5mo时，喂胆固醇的两组动物B脂蛋白/a脂蛋白的比值皆已高于正常组，而3mo时升高最多，但大蒜油组两次测定的B/a值均显着低于高脂组。实验4mo时，胆固醇猪油已停服20日，两组动物的血脂均有下降，但大蒜油组动物血脂下降比高脂组快，两组间3项血脂的差异仍有显着意义。但高脂组和大蒜组在肝脏脂肪含量上无明显差异。 大蒜精油对高脂血症家兔血液凝固性的影响 上述各组动物也在各个不同时期用试管法测定血凝固时间；用优球蛋白溶解试验测出优球蛋白溶解时间（ECT）求出血浆纤溶酶活性单位u（单位u=10000/ECT），结果实验开始时各组间平均全血凝固时间无明显差异。俟后，高脂组的凝血时间缩短，而蒜汕组则反而有所延长（3mo、4mo与开始时比P＜0·05）。至实验3mo及4mo时大蒜油组凝血时间显着长于高脂组（P＜0.05，P＜0.01）。大蒜油组动物血浆纤溶酶活力在实验期间商于高脂组，其中1.5mo及4mo时P＜0.05。实验中，大蒜油组血浆纤维蛋白原含量下降，至实验4mo末时显着低于高脂组P＜0.05。 大蒜精油对实验性高脂血症家兔动脉粥样硬化病变的影响 对主动脉的影响 高脂与大蒜精油两组动物的主动脉内膜均见明显的粥样硬斑块，前者斑块多融合成片，弥散分布主动脉根部。两组动脉主动脉斑块面积（%）（均值±SD）分别为：94.8±3.85及20.4±2.19，差异非常显着P＜0.01，主动脉镜检：对照组动脉内膜细胞排列规则，未见明显病变，高脂组与大蒜精油组主要病变为脂质沉积，两组动物胸主动脉内膜均有不同程度的增厚，脂质沉积，病变多累及中膜，但大蒜油组病变比高脂组轻。高脂组大部分动物的腹主动脉可见脂质沉积，而大蒜精油组仅一只动物的腹主动脉出现病变。镜检结果表人体观察结果一致。 对冠状动脉的影响 高脂组和大蒜油组冠状动脉大分枝的斑块多呈丘状隆起，内膜下有脂质沉积；高脂组少数动物个别冠状动脉大分枝有钙盐沉积，大蒜油组未见此变化。两组动物冠状动脉中、小分枝均有程度不一的内膜增厚、脂质沉积及管腔狭窄等改变。少数可见动脉壁内皮细胞增生。高脂组冠状动脉内斑块的血和数及病变程度与大蒜油组比较差异均有显着意义。 5.2.1.3大蒜新素对高胆固醇血症鹌鹑动脉及肝脏cAMP水平的影响选用体重95-10g、约6wk龄健康雄性朝鲜种鹌鹑72只，随机将其分为3组。每组24只保持室温20-23℃、光照12小时/日，光照时持续喂养，共计45日。第一组常规饲料组、第二组胆固醇组饲1%高胆固醇饲料、第三组大蒜新素组饲1%高胆固醇饲料加用大蒜新素50mg/（kg·日）。实验阶段，分别在15、30、45日后，每组取1小组禁食12h，静脉系血后断头处死，以高铁-硫酸显色法测定血浆总胆固醇，以蛋白结合法测定主动脉、右头臂干动脉及肝脏cAMP。在整个过程中，普食组织浆胆固醇水平无显着性变化，大蒜新素组在15、30、45日后均显着低于胆固醇组P＜0.01。除普食组外，其余2组动脉和肝脏的cAMP水平均逐渐降低，尤以胆固醇组为甚。15日后胆固醇组cAMP水平已显着低于普食组和大蒜新素组P＜0.01，P＜0.05，此时大蒜新素组虽已降低，但与普食组无显着性差P＜0.01。30日后的结果基本同前。在实验45日后的结果基本同前。在实验45日后，大蒜新素组虽已低于普食组P＜0.01，但仍高于胆固醇组P＜0.05。胆固醇组肝脏的cAMP水平在实验15日后己明显低于普食组和大蒜新素组P＜0.05。30日后大蒜新素虽已降低很多，但与普食组无显着性差异（P＞0.05），直到第45日后，大蒜新素组才明显低于普食组P＜0.01。<中医中药房，转载请注明来源！-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑：中药资讯) |
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