妇女产后常见有乳少的情况，如何能使乳汁通畅，奶汁充足，是很令人头痛的问题，因产妇吃药有诸多禁忌，而民间多有催乳食疗验方，不妨试一试。产后乳少分为实证和虚证，前者源于乳腺不通，后者源于乳汁少，属虚属实可通过以下几点来区别： 1.乳房胀或胀痛为实...

[名称] 玉米。 [性味] 味甘、性凉。 [归经] 入胃、肺、心经。 [成分] 淀粉、蛋白质、赖氨酸、色氨酸、氨基酸等。 [功能] 调中开胃、益肺宁心、利尿、降脂、能消小儿食积、治消化不良。 [按语] 玉米对便秘者和老年人更是有益。若是肾炎水肿、黄疸性肝炎、小儿...

「用料」 兔肉250克，红枣15粒。 「做法」 家兔剖杀，去毛及肠杂，洗净，每次用250克与红枣（去核）清水一碗半放炖盅，隔水炖1小时，饮汤食用。 「功效」 滋补养颜。...

1、卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。 制作： （1）猪蹄切块后，用水烫过取出。 （2）将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 （3）煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 备...

[名称] 荞麦。 [性味] 味甘，性凉。 [归经] 入脾、胃、肾经。 [成分] 含蛋白质、糖、脂肪、淀粉、维生素B等。 [作用] 开胃宽肠，下气消积，清热利湿。用于肠胃积滞、腹痛胀满、湿热泄泻、湿热淋浊、妇女带下等。 [按注] 脾胃虚寒者不宜服，食之动寒气。不宜...

「用料」 木瓜1只（约250-500克），生姜2片，米醋1碗。 「做法」 生姜去皮洗净，加入米醋，木瓜去皮切片齐放瓦煲，再加清水一碗半，煲大半小时，瓜烂即成，味道甜酸辣，可口美味，有益健身。 「功效」 恢复体力，祛清血瘀。...

何首乌粥： （功效）：养肝补血，益气抗老 （适应症）：养胃气，益气血，助消化，孕产妇皆宜。 （配料）：何首乌50——100克，梗米100克，大枣7枚冰糖25克 （制作）：将大枣洗净去核，切碎，何首乌入砂锅，煮水煎取浓汁去渣，与米、大枣、冰糖同煮成粥 （食...

[名称] 龙眼肉、桂圆肉、元肉。 [性味] 甘，温，无毒。 [归经] 入心、脾经。 [作用] 1、 养心安神：用于心血虚所致之心悸、失眼、健忘等症。 2、补气血： 用于脾虚之气血不足引起的泄泻、浮肿等症。 [成分] 每100克果肉中，含糖量17%，酸类、维生素A和B、蛋...

乌鸡白凤汤 [原料] 乌骨鸡1只（约1000g），白凤尾菇50g [调味料] 黄酒10g，葱、姜、味精各5g [做法] 1、鸡宰后去血，清水煮至90°C左右，见四周冒水泡时，加入一匙盐离火，浸入鸡，见鸡毛淋湿，提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去尖，剪开鸡屁股，开膛取出内...

孕中期补益饮 人参茶 「配方」白人参8克。 「做法」白人参煎汁，连煎3次，过滤后，对入适量开水后即可。代茶饮之，每日1剂。 「特点」大补元气，补脾益肺，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚， 脾肺不足， 食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或...