[膳食养生]
长寿粥
长寿粥芡实400克、药仁400克、山药1500克,糯米500克、人参150克、茯苓150克、莲子250克、白糖适量。将药仁晒干研细末,再磨糯米,将所有用料掺合搅拌均匀即可,日吃二次,每次25克,吃时可略加白糖调味。...
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苁蓉羊腰粥
肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。...
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山药粥
山药100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。将鲜山药削皮后切成块,煮到七成熟时加米煮成粥,再加糖煮片刻即可。...
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巧用食疗补肾益气
水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。...
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安神又养肝小麦红枣乌骨鸡
不少人由于疲劳、熬夜、心情不佳等,不仅得不到高质量的睡眠,对肝脏也会造成影响。 此时可将乌骨鸡肉500克、小麦90克、红枣12个、百合60克、桂圆肉15克做成小麦红枣乌骨鸡汤。 常吃不仅能清心安神,还有助于养肝,特别适宜春季服用。 心神不宁吃莲子糕 历代...
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止血安神 桂香明湖白莲藕
主料:明湖白莲藕4节 配料:糯米500克、红糖200克 调料:桂花酱、蜂蜜、白糖 【制作】糯米洗净,浸泡2小时,藕洗净,一端切开,灌入米,边灌边拍,填满。用一藕片错开眼位,用竹牙签订牢,锅内放一平盘,将藕放上,加水盖过藕,大火烧开,小火焖煮2小时至熟...
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补脑益智安神食汤谱
专家指出,合理食疗胜过保健品,建议把能食用的中药和具有药性的食物结合起来,或选择某些药食兼优的食物,加水烹调成有一定色香味的汤膳,既对大脑有针对性地营养补充,又有药性防止记忆力减退,减少考生失眠,提高大脑的工作能力。 莲栗排骨汤 用料:莲子5...
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怒火中烧煮点佛手菊花茶
将佛手和菊花一起煮茶,能舒展体内肝气,同时还能清除肝内的郁热,肝火较旺且胸满胀闷的人,可经常服用。 人难免都会情绪波,生气发火。中医认为,肝在志为怒,发怒与肝密切相关。爱发脾气之人是其肝火过旺引起的。火性炎上,正如水是往低处流一样,火是往上...
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常吃猪蹄骨骼健
中老年人容易出现骨质疏松,而经常吃猪蹄可以预防骨质疏松,对骨骼的健壮有所帮助。据营养学家分析,猪蹄含有大量胶原蛋白质和少量的脂肪、碳水化合物,还含有一定量的钙、磷、铁和B族维生素,维生素A、C等营养物质。猪蹄中的蛋白质,水解后所产生的天冬氨酸...
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中医花草养生法
花草很早就被用做疗方,《本草纲目》、《神农本草经》等中医药专著中,都有对各种花草功效的详细阐述。不独中国,西方芳香药草的历史可以追溯到5000年前。两河流域的古文明时期,苏美尔人已懂得利用百里香及茴香来治病,埃及人曾用芳香花草治病和美容。花草...
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经期饮食注意事项,经期饮食方面,要忌食生冷。祖国传统医学认为,血得热则行,得寒则...
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更年期,特别是妇女更年期的饮食养生、营养调节,是预防和调治生理功能变化,保持老年...