鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15，克，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。桃仁洗净，去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。 本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。 本方出自《陆川本...

[方四] 羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放人锅中，煮作羹食。 本方有补虚劳，益精血功效。适用于虚劳羸瘦。 本方出自《食疗本草》，原方用于补肾虚，亦主中风，为补虚劳，益精血方。久病体虚，脏腑耗损，精血亏虚，则见虚劳羸瘦，法宜补虚劳，益精血。方中...

[方一] 牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。 本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。 本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于大补阴血，老人甚宜，为滋补...

干红枣50克，花生米100克，红糖50克。枣洗净泡发，花生略煮后取花生衣，将枣与花生衣同放人煮花生的水中，加冷水适量，文火煮半小时，捞出花生衣，人红糖，溶化后收汁，作点心服用。本方益气养血，适用于血虚证。...

五香卤牛肉的做法详细步骤 第1步选取自己喜欢的牛肉，买来家后切大块，用清水浸泡出血水。这里最好是焯水再腌制，我一时疏忽忘记焯水了。焯水的时候可以稍加点儿料酒哦。我事先将牛肉用生抽加老抽，加五香面腌制了8小时，中间记得翻动一下 第2步准备好葱姜段...

椰子红枣鸡肉糯米饭的做法详细步骤 1. 将椰子肉洗净，切小块； 2. 红枣、糯米洗净； 3. 鸡肉洗净，切粒，用调味料拌匀； 4. 糯米、椰子、红枣放入锅内，加清水适量煮饭，饭水将干时，放鸡肉粒，微火焖至饭熟，随量食用。 椰子红枣鸡肉糯米饭的做法小贴士 健...

芥兰头炒鲜鱿的做法详细步骤 第1步把芥兰头和蒜头去皮，切片，放至盘中备用将鲜鱿剪开去掉脏东西，再洗净，切刀花，接着在锅中加适量水煮沸，下芥兰头和鲜鱿焯水再捞起备用第2步在碗中加入适量鱼露、鸡粉、粟米粉、蚝油、砂糖，倒入适量清水，搅拌均匀接着在...

香油火鸡肝的做法详细步骤 1. 将榨菜洗净切成丁，加白糖、香油拌匀； 2. 葱切段，姜切片； 3. 火鸡肝洗净加姜片、葱段、料酒、胡椒粉拌匀腌入味，上锅蒸至熟透； 4. 将蒸熟的火鸡肝加花椒盐、榨菜块拌匀即可食用。...

春季养肝的烧汁猪肝的做法详细步骤 第1步准备好原材料；猪肝片放入适量的料酒、 姜片和少量的白醋， 搅拌均匀后腌制十分钟；第2步将猪肝片表面轻轻的拍成薄粉；放入烧热的锅中煎一下；第3步当猪肝被煎酥了后用筷子翻面将另一面再煎一下；在小碗中调个碗汁：...

鳝鱼茄子的做法详细步骤 1.茄子洗净，在正反两面斜刀切，每条分两段，放入盐水中浸泡。 2.锅内放油烧热，放入茄子炸熟捞出，控干油。锅内底留油，重放入茄子，少量水和调料入味，汁浓时起锅盛盘。 鳝鱼茄子的做法小贴士 制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备...