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  • [药膳] 日常膳食的十个补肾小妙方

    在日常饮食中有很多食品都有补肾壮阳的作用,希望自己布满活力的男性不妨一试。 第一道:猪肾1对剖开,将核桃仁10克,山萸肉9克,补骨脂8克纳入肾中,缝好切口,煮熟食用。 第二道:羊肉150克,淮山药120克,肉苁蓉100克,菟丝子150克,核桃仁150克,葱白10...

  • [药膳] 香椿枸杞汤面

    材料:香椿100克、面条100克、枸杞20克 调味料:盐1/2小匙(约3克)、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、色拉油2小匙(约10克)、清水500ml 做法: 1.香椿洗净切成小段,枸杞用温开水泡20分钟; 2.锅内倒入清水,水开后先下入面条略煮一下,再次开锅转小火煮3-5分钟(7-...

  • [药膳] 胃寒不宜生食黃瓜

    黃瓜含有豐富的維他命C,可以生食,可以半熟食。夏天的黃瓜嫩果皮色青,故名為青瓜。夏天炎熱,以青瓜製成餸菜,瓜肉清爽可口,有增進食慾的好處。如果口渴口乾,不妨生食黃瓜,頗有解暑清熱止渴之效,生食時,用些少鹽擦擦瓜肉,味較好,止渴更快。但是,胃...

  • [药膳] 补血之妙品南瓜

    南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还...

  • [药膳] 石斛药膳怎么吃

    一、西洋参石斛茶 [原料]西洋参5克,石斛30克。 [制法]先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有...

  • [药膳] 凉茶的功效和副作用

    近期沸沸扬扬的报道中,指责加多宝集团在王老吉凉茶中违法添加夏枯草。看到之后,很多人都替王老吉捏了一把汗,更多人则是一头雾水分不清南北。实际上弄清楚凉茶的功效和副作用,问题就能迎刃而解。 所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料...

  • [药膳] 五谷杂粮最健康六大吃法

    糙米稀饭刮脂肪 糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。 糙米词如其意,就是粗糙的米,多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到,外观完...

  • [药膳] 夏日流行食疗

    暑热节气,应选用具有清热解毒、清暑生津、清暑益气、开胃祛湿等功效的滋补品来进补调理。 竹叶:有清火除烦功效,适合夏日受热心烦、长口疮时泡水饮用。 西瓜:吃完西瓜后,留下青色外皮——西瓜翠衣,能清火、止渴、利尿,治疗身体发热、口渴心烦、小便黄...

  • [药膳] 樱桃可健脾胃补中益气

    樱桃“先百果而熟”,每年春末夏初开始大量上市。它不仅营养丰富,酸甜可口,而且还是食疗佳品。 《备急千金方》说:“樱桃味甘、平、涩,调中益气,可多食,令人好颜色,美志性。”《滇南本草》中也有樱桃“治一切虚症,能大补元气、滋润皮肤”的记载。中医...

  • [药膳] 健康五味均衡

    南方人喜欢吃辣,北方人喜欢吃甜。人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同。这五种类型的味道,不仅是人类饮食的重要调味品(调味品食品),可以促进食欲,帮助消化(消化食品),也是人体不可缺少的营养物质。中医养生认为,为了健康(健康食品),各...

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