材料:香椿100克、面条100克、枸杞20克 调味料:盐1/2小匙(约3克)、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、色拉油2小匙(约10克)、清水500ml 做法: 1.香椿洗净切成小段,枸杞用温开水泡20分钟; 2.锅内倒入清水,水开后先下入面条略煮一下,再次开锅转小火煮3-5分钟(7-8分熟),连汤一起倒入大锅内待用; 3.锅内倒少许油,放香椿煸炒出香味,倒入清汤; 4.汤烧开后,加入盐调味,把刚才煮的面条倒入锅内(煮面条的汤不要); 5.放泡好的枸杞子煮2分钟,加鸡精、胡椒粉即可出锅。 <中医中药房,转载请注明来源!-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑:中药资讯) |