茴香菜原产中亚。它入馅包饺子，清香可口，独有一番滋味。在绿叶菜中，茴香菜的营养价值也颇高，例如，每100克内它含维生素A1206国际单位，含钙154毫克，均居叶菜中首位。常吃茴香菜可补维生素A和钙。茴香菜含抗坏血酸、尼克酸及钾、镁、铁、锌等营养素也较...

进入冬季后，吃的东西更加丰富了。什么营养火锅、独家秘方药膳等各种养生保健食谱被商家们渲染得淋漓尽致，人们一看到药膳，就想到什么大补壮阳之类的，其实都是错误的认识。 药膳不是一般的营养食品，是现代所称的功能性食品。中药与食物相配，就能做到药借...

慢性疲劳综合症(Chronic fatigue syndrome)是近二十年来在现代化大都巿出现的一组症候群，主要表现有：严重的疲劳(休息后疲劳仍不易消除)，肌肉关节疼痛、咽喉痛、头痛、失眠、注意力不易集中，或者伴有低热、呼吸不畅顺等，但是一般体格检查或化验室检查均...

下面，小编为你介绍3道薏米 美食 —— 一、绿豆薏仁海带汤 原料：绿豆20克、薏米30克、海带(鲜)20克、赤砂糖15克。 做法： 1.绿豆洗净用水泡涨; 2.海带洗净盐仁，切丝或段; 3.锅中放适量水，烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟，豆烂，加适量红糖即可食用。...

在人们日常生活中，始终离不开饮食中的五味——甜、酸、苦、辣、咸。五味与人体健康的关系十分密切，假如你调配得科学合理，不仅增加营养，而且对人体健康大有裨益;相反，你若是偏嗜其中一味，则有害于身体。 甜味 科学研究证实，糖类是人体热量的主要来源。...

糖尿病是常见的代谢内分泌疾...

近期沸沸扬扬的报道中，指责加多宝集团在王老吉凉茶中违法添加夏枯草。看到之后，很多人都替王老吉捏了一把汗，更多人则是一头雾水分不清南北。实际上弄清楚凉茶的功效和副作用，问题就能迎刃而解。 所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料...

关键词：补中滋阴 益精明目 中医认为，白鳊鱼性平味甘，能健脾开胃、消食行水。《食疗本草》谓之：“助脾气，能消食。”《开宝本草》亦谓之：“主胃气，开胃下食，去水气，令人肥...

饮食中要注意食物的相克性，切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人。尤其是进入春季，天气乍寒乍暖，人体抵抗力有所下降，更要注意饮食搭配的“禁忌”。 1、葱+豆腐、菠菜+豆腐 小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的...

樱桃“先百果而熟”，每年春末夏初开始大量上市。它不仅营养丰富，酸甜可口，而且还是食疗佳品。 《备急千金方》说：“樱桃味甘、平、涩，调中益气，可多食，令人好颜色，美志性。”《滇南本草》中也有樱桃“治一切虚症，能大补元气、滋润皮肤”的记载。中医...