4.2对过氧化脂质（LPO）和超氧化物歧化酶（SOD）的影响昆明种小鼠6周和16周龄饲喂芦笋尖325g/kg和10ml芦笋汁，取内脏测定LPO和SOD。在两个年龄组中，实验组的红血球及肝组织中SOD酶活性显着高于对照组，而且SOD酶活性16周龄组均低于6周龄组，说明随年龄增多，SOD酶活性下降。在LPO的积累方面，6周龄小鼠血浆LPO的TBA反应值虽低于对照，但不显着。而心、肝、肾3种内脏组织的LPO水平比对照都有明显下降。16周龄组也有同样趋势。结果说明饲喂芦笋可以使过氧化脂质积累下降，同时超氧化物歧化酶活性保持较高水平。提示芦笋可能有延缓衰老作用。 4.3激素样作用芦笋正丁醇提取物中的大多数甾体皂甙没有抗雄性激素样作用，但可能具增强睾酮样作用。 5.抗真菌作用从芦笋根茎中得到的粗皂甙部分具有抗真菌活性，如念珠菌属、串珠菌属、发癣菌属、小芽胞菌属和表皮癣菌属。活性成分AS-I的MIC依据不同真菌的自然特性在0.5ug/ml到大于8ug/ml。 【性味】味苦；甘；微辛；性温 【功能主治】清肺；止咳；杀虫。主风寒咳嗽；百日咳；肺结核；老年咳喘；疳虫；疥癣 【用法用量】内服：煎汤，6-9g；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗或捣汁涂。 【各家论述】《南宁市药物志》：润肺镇咳，祛痰杀虫。治肺热、杀疳虫。外治皮肤疥癣及一切寄生虫。 【摘录】《中华本草》
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