由于各种农药的大量使用，人体内往往聚集不少的有毒物质，一旦这些有毒物质达到一定的数量，就会造成对人体的损害，我们如果在日常饮食中注意食用一些解毒食物，就能保证身体的健康。下面介绍几种日常生活中的解毒物质。 绿豆 祖国医学认为，绿豆性味甘寒，...

人说美女是调养出来的。调养的主攻方向之一便是“吃”。吃美味是首当其冲，吃健康是理所当然。没有医生的处方，这药膳怎样吃才对？中国历来有“药食同源”一说。药膳虽说不是什么新鲜玩意，但食用得法是显效的法宝。 吃药膳的对与错 （×）不管什么季节，药...

1、人参：属补气药。人参性味甘温，主要用于气虚，如体虚气弱、久病气弱或疲劳过度等。 剂量：中气虚、消化吸收不好的人，可用人参配白术、黄芪（人参3-5克、白术黄芪各10克）炖肉吃；肺气虚，稍累就喘的人可将人参与胡桃、蛤蚧合用。心气虚、心慌气短、脉弱...

高脂肪食物、食品添加剂、杀虫剂、空气中的有毒排放物……越来越多的毒素充斥着我们的生活；痤疮、口臭、便秘、头疼……这些都是体内毒素积聚的信号。当健康面临威胁，排毒就成了每日必不可少的功课。 很多人都大概知道毒素积聚会引起疾...

今春惊蛰不闻雷，到了春分那夜才响了几声闷雷，预示着这段时间的冷暖气团频密交锋，也就是说忽冷忽热、雨多湿重的天气会较长时期停留在广州及珠三角里。这种天气老年人最易感到颈背酸痛、四肢痹麻，尤其是有风湿关节炎、类风湿关节炎旧患的人们。同时这样的...

我国食药粥的历史十分悠久，很受老年人的欢迎。这是因为药粥具有汤剂、流质、半流质的特点，不仅香甜可口，便于吸收，而且可养胃气，治疗慢性...

如果你没有时间采用断食法帮助自己排毒，不妨DIY下列3种饮品，亦可达到清肠、排毒体内环保之效。 蓝莓葡萄精力汤 材料：甘蓝50g、紫甘蓝20g、苹果50g、蓝莓50g、葡萄20粒、柠檬汁少许、水150cc。 做法：将所有材料洗净后，放入果汁机内打匀，即可享用。 南瓜...

[原料] 黄豆90克，蚝豉60克，猪脊骨250克。 [制作] 将黄豆洗净，浸半小时，蚝豉洗净。猪脊骨洗净，斩件。把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，武火煮2小时，调味即可。随量饮用。 [功效] 健脾养血，益阴除烦。 [主治]甲状腺癌属阴虚烦热者，症见口渴心烦，...

五指毛桃并不是桃，五指毛桃属桑科植物，广泛分布在万绿湖区的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。 材料：五指毛桃2至3两，老鸡750克左右，薏米80克，姜一片。传统的五指毛桃汤除了鸡以外，还要加...

烹调方法中，“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。 1、烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。 鱼...