★炖人参汤 材料：高丽参9克，西洋参6克，猪瘦肉50克。 制作：先将高丽参和西洋参切成薄片，与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内，加进100毫升冷开水，隔水用中火炖2小时，待温，饮服。 功效：本药膳具有益气救脱作用，对于体虚脉弱、气虚阴亏、正气欲脱的中风患者...

尽管引发肾结石的原因很多，但医生通过分析认为，枸杞具有抗氧化作用，能有效地减少肾小管上皮细胞的损伤，从而防止肾酸钙结石的形成。因为有研究表明，肾小管上皮细胞损伤是结石形成的最早期基础病变。 通过动物实验，这位医生验证了自己的观点：适量的枸杞...

喝凉茶过多外湿变内湿 于天启主任介绍，广东人春季喝祛湿汤是有道理的。中医理论认为，自然界是一个统一的整体，人与天相应。春天是肝气主导的季节，肝气旺盛，易克脾土，以致脾胃虚弱，水湿不化，湿邪内困，加上春季阴雨绵绵，外湿阻遏，经脉血气不畅。 如...

最近几年，羊肉火锅、羊肉煲在羊城红火，随意去哪家饭店，冬季首推主打菜式就是羊肉火锅或者支竹羊肉煲。 广东省药膳食疗专业委员会委员黄红中介绍，广东人很懂养生，一般喜欢用当归、生姜、羊肉一起打火锅，这温补气血的羊肉与补血止痛的当归一起食用，可增...

秋季宜进补的饮食 胡斌说，秋天，气候凉爽，这时五脏属肺，食物五味中的辛味散肺气之郁，饮食原则应以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。 祖国传统医学认为，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，...

糖尿病的饮食调理要根据病人的具体情况，如年龄、性别、活动量、胖瘦、病情轻重及有无并发症等，有针对性的实施，最好应由专业的营养师为其调配。现结合临床实践，推荐如下食疗方。在此，需要强调的是，方中所用之谷类、畜禽肉类、水产品、蛋、奶、豆类等均...

北风发威，小宝宝们的脸蛋被吹得红扑扑的，第二日，脸上就一个个长起一层硬壳;天气冻，小家伙也不爱喝水了，拉大便时哭闹不止，好不容易拉出的大便还是颗粒状的;大人虽然不住地伸出舌头“滋润”嘴唇，可也阻止不了嘴唇的干裂;掀开裤腿，一层皮屑粉扑扑直往下...

秋季多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消受不了大鱼大肉，是不是该选用些素食进补呢?答案是肯定的，以下素食就是秋季进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是...

民间流传着“生姜治百...

南瓜火腿 简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。 养胃原理 南瓜：排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、...