相传古时，一妇人失眠求治于道姑，道姑手指水中荷花称那是睡莲，必治不睡之症。于是妇人在荷花中找到莲蓬，剥出莲子食之，终得安睡。 莲子是莲的成熟种仁，具有养心安神、健脾止泻、益肾固精之功效，适用于虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精...

贫血，临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦无力、气短头晕等为主要特征，药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法，黄芪鸡汁粥、肝粥、红枣黑木耳汤等药膳方效果显著，贫血者宜经常食用。 黄芪鸡汁粥 配料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。...

胡萝卜富含胡萝卜素，还含有铁、钙、磷、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C等。对眼睛有保护作用，可防治夜盲症、干眼...

摄取维生素ACE：要想身体变得轻盈，首先要找到能让身体顺利排毒的营养物质，维生素A、C、E必不可少。富含此类营养物质的食物有：蔬菜类的西红柿、甘蓝、韭菜、香菜和辣椒;鱼类中的鲭鱼，藻类植物，如发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜，都是上佳选择。 多吃...

不少中老年朋友冬天感到手足冰凉怕冷，这与机体缺乏某些矿物质有关。而吃海带可有效补充矿物质，提高抗寒能力。 海带的营养十分丰富，尤其富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，充足的钙与铁可直接提高心...

中医认为，食物分寒热。，生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物，可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。 平时经常生吃的果蔬中，就有很多是寒性的，如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、蒜、姜属热性食物，搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌苦瓜、黄...

肩周炎是肩周肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性炎症。本病多见于50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。患者肩部疼痛，活动或手持重物后加重，肩关节外展和内外旋活动均受限制。 中医认为，本病多因肝肾不足、气血虚弱、血不荣筋，或感受风寒湿邪所致...

鲫鱼每百克肉中含蛋白质13克，脂肪1.1克，并含有丰富的钙、磷、铁、硒、锌以及多种维生素，具有很高的营养价值和药用价值。常吃鲫鱼不仅能健身、减肥，还有助于降血压、降血脂，使人延年益寿。鲫鱼食法多种多样，既可清蒸、炖煮，也可红烧、煎炸、煮汤。但鲫...

“冬季进补，开春打虎”，这是我国民族的进补习惯，冬天，气候寒冷，冬季应五脏中的肾脏，寒邪易伤肾阳，故要补肾。补肾适宜于滋补，现介绍几种炖品，供大家参考。 龙马童子鸡 原料：海马20克，海龙20克，仔公鸡1只，姜、葱、盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。...

喉干嗓哑 饮淡盐水、服蜜梨膏、饮橘皮糖茶。 咽喉肿痛 常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3～4次，有疗效。 口中长水疱 切几片生姜入口咀嚼，...