| 【出处】《日用本草》 【拼音名】Bí Jì 【别名】芍、凫茈（《尔雅》），葃菇、水芋、乌芋（《广雅》），乌茨（陶弘景），凫茨（孟诜），葧脐（《本草衍义》），黑山棱（《博济方》），地栗（《通志》），铁葧脐（《救荒本草》），马蹄（《本草求原》），红慈菇（《民间常用草药汇编》），马薯（《泉州本草》）。 【来源】为莎草科植物荸荠的球茎。10～12月挖取，洗净，风干或鲜用。 【原形态】多年生水生草本。地下匍匐茎末端膨大成扁圆形球状，直径约4厘米，黑褐色；地上茎圆柱形，高达75厘米，直径约9毫米，丛生，直立，不分枝，中空，具横隔，表面平滑，色绿。叶片退化，叶鞘薄膜质，上部斜截形。穗状花序1个，顶生，直立，线状圆柱形，淡绿色，上部尖锐，基部与茎等粗，长2.5～4厘米，宽2～4毫米；花数朵或多数；鳞片宽倒卵形，螺旋式或覆瓦状排列，背部有细密纵直条纹。刚毛6个。上具倒生钩毛，与小坚果等长或较长；雄蕊2，花丝细长，花药长椭圆形；子房上位，柱头2或3裂，深褐色。小坚果呈双凸镜形，长约2.5毫米。花期秋季。 【生境分布】栽植于水田中。我国温暖地区均有栽培。我国大部地区均产。 【性状】球茎圆球形，略扁，大者直径可达3厘米，厚约2.5厘米，大小不等，下端中央凹入，上部顶端有数个聚生嫩芽，由枯黄的鳞片包裹。球茎外皮紫褐色或黑褐色，上有明显的环节，节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存，有时附有小侧芽。质脆，内部白色，富含淀粉和水分，压碎后流出白色乳汁。气微，味甜。以个大、肥嫩者为佳。 【化学成份】含一种不耐热的抗菌成分-荸荠英。一般成分含水分68.52％，淀粉18.75％，蛋白质2.25％，脂肪0.19％，灰分1.58％。 【药理作用】荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。不耐热，不溶于有机溶媒，不被动物炭吸附。用瓦伯氏仪测得，它能抑制大肠杆菌的呼吸达80％（10小时后）。 【炮制】洗净.削去外皮。荸荠粉：取荸荠洗净，除去嫩芽，磨碎，滤取白色浆汁，沉淀，干燥之，即成。 【性味】 甘，寒。 ①《别录》：味苦甘，微寒，无毒。 ②《纲目》：甘，微寒滑，无毒。 ③《医林纂要》：甘咸，寒滑。 ④《本草求原》：味甘淡，性寒，无毒。 【归经】 入肺、胃经。 ①《玉楸药解）：入足太阴脾、足厥阴肝经。 ②《得配本草》：入足阳明经。 ③《本草求真》：入肝、胃、大肠。 ④《本草再新》：入心、肝、肺三经。 【功能主治】 清热，化痰，消积。治愠病消渴，黄疸，热淋，痞积，目赤，嚼喉肿痛，赘疣。 ①《别录》：主消渴，痹热，热中，益气。 ②孟诜：消风毒，除胸中实热气；可作粉食，明耳目，止渴，消疸黄。 ③《日华子本草》：开胃下食。 ④《日用本草》：下五淋，泻胃热。 ⑤《滇南本草》：治腹中热痰，大肠下血。 ⑥《本草汇编》：疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。 ⑦《纲目》：主血痢、下血、血崩。 ⑧《本经逢原》：治酒客肺胃湿热，声音不清。 ⑨《北砚食规》：荸荠粉：清心，开翳。 ⑩《本草再新》：清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利藏血。 【用法用量】内服：煎汤，2～4两；捣汁、浸酒或煅存性研末。外用：烃存性研末撒，或澄粉点目，或生用涂擦。 【注意】 虚寒及血虚者慎服。 ①孟瓷：有冷气，不可食，令人腹胀气满。 ②《医学入门》：得生姜良。 ③《本经逢原》：虚劳咳嗽切禁。以其峻削肺气，兼耗营血，故孕妇血渴忌之。 ④《随息居饮食谱》：中气虚寒者忌之。 【附方】 ①治太阴温病，口渴甚，吐白沫粘滞不快者：荸荠汁、梨汁、鲜苇根汁、麦冬汁，藕汁（或用蔗浆）。临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。（《温病条辨》五汁饮）<中医中药房，转载请注明来源！-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑：中药资讯) |
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