| 【出处】《开宝本草》 【拼音名】Chénɡ Zi Pí 【来源】为芸香科植物香橙的果皮。 【化学成份】果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等。挥发油中主要为牻牛儿醛、柠檬烯等；还分离到大牻牛儿烯B、大牻牛儿烯D和双环大牻牛儿烯。 【性味】 苫辛，温， ①《食疗本草》：温。 ②《开宝本草》：味苦辛，温。 ③《随息居饮食谱》：甘辛。 【功能主治】 化痰，利膈，消食，止呕，杀鱼、蟹毒。 ①《食疗本草》：去恶心胃风，取其皮和盐贮之。 ②《开宝本草》：散肠胃恶气，消食，去胃中浮风气。 ③《纲目》：糖作橙丁，甘美，消痰下气，利膈宽中，解酒。 ④《随患居饮食谱》：止呕醒胃，杀鱼、蟹毒。 【用法用量】内服：盐腌、糖渍或捣饼研末。 【附方】 ①宽中、快气、消酒：橙子大者三斤（破去核，切作片于，连皮用），生姜五两（去皮，切片，焙干）。上件于净砂盆内烂研如泥，入炙甘草末二两，檀香末半两，并搜和捏作饼子，焙干为细末，每服一钱，入盐少许，沸汤点服。（《杨氏家藏方》香橙汤） ②生津舒郁，辟臭解酲，化浊痰，御岚瘴，调和肝胃，定痛止呕：橙皮二斤（切片），白沙糖四两，乌梅肉二两。同研烂，入甘草末一两，檀香末五钱，捣成小讲，收干藏之。汤瀹代茶或噙化。（《随息居饮食谱》香橙饼） 【摘录】《*辞典》
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