| 【出处】《本草图经》 【拼音名】Xìnɡ Zi 【别名】杏实（《别录》）。 【来源】为蔷薇科植物杏或山杏的果实。果熟时采收。 【原形态】植物形态详杏仁条。 【化学成份】果实含柠檬酸、苹果酸、β-胡萝卜素、少量γ-胡萝卜素和番茄烃；果实的挥发油成分有月桂烯、柠檬烯、对-聚伞花素、异松油烯、反-2-己烯醇、α-松曲醇、牻牛儿醛、牻牛儿醇、2-甲基丁酸、乙酸、芳棒醇、环氧二氢芳樟醇的顺反异构体、γ-辛酸内酯、γ-癸酸内酯、橙花醛、柠檬醛。未熟果实含绿原酸类、焦性儿茶酚类、赭朴鞣质、黄酮类等成分。 【性味】 酸甘，温。 ①《千金·食治》：味极酸。 ②崔禹锡《食经》：味酸，大热。 ③《日华子本草》：热，有毒。 ④《本草图经》：杏之类梅者味酢，类桃者味甘。 【功能主治】 润肺定喘，生津止渴。 ①《千金·食治》：其中核犹未鞕者，采之暴干食之，甚止渴，去冷热毒。 ②《滇南本草》：治心中冷热，止渴定喘，解瘟疫。 ③《随息居饮食谱》：润肺生津。 【注意】 ①崔禹锡《食经》：不可多食，生痈疖，伤筋骨。 ②《本草衍义》：小儿尤不可食，多致疮痈及上膈热。 【摘录】《*辞典》
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