| 【出处】《别录》 【拼音名】Yánɡ Xīn 【来源】为牛科动物山羊或绵羊的心脏。 【原形态】动物形态详羊肉条。 【化学成份】每100克约含水分80克，蛋白质11.1克，脂肪8.3克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，核黄素3.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗坏血酸17毫克，维生素A29900国际单位。 【性味】 甘，温。 ①《本草图经》：温平。 ②《纲目》：甘，温，无毒。 【功能主治】 解郁，补心。治膈气，惊悸。 ①《别录》：止忧恚膈气。 ②《食疗本草》：补心。 ③《随息居饮食谱》：治劳心膈痛。 【用法用量】内服：煮食。 【附方】治心气惊悸、郁结不乐：羊心一个。咱夫兰三钱，用玫瑰水一盏，浸取汁，入盐少许。签子签羊心于火上炙，将咱夫兰汁徐徐涂之，汁尽为度，食之。（《饮膳正要》炙羊心） 【摘录】《*辞典》
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