种子富含蛋白质和脂类，含量分别为21.7%和38.9%。脂肪酸包括亚油酸（linoleic acid)占76%，棕榈酸（palmitic acid)，占7.3%[39]，还有硬脂酸（stearic acid）和芥酸（erucic acid)[40]。种子中主要的三酰甘油为甘油三亚油酸酯（trilinolein)和甘油棕榈酸二亚油酸酯（palmitodilinolein)[4]；甾醇部分有胆甾醇（cholesterol)[41-43]，β-谷甾醇（β-sitosterol)，豆甾醇（stigmas-terol)，菜油甾醇（campesterol)[43]；三萜醇有环木菠萝烯醇（cy-cloatenol)[41,44]环木菠萝烷醇（cycloartanol)，24-亚甲基环木菠萝烷醇（24-methylenecycloartanol)[44]。 烟草含挥发油，其碱性部分含糖醛（furfural)，2-甲基糖醛（2-methylfurfural)，苯甲醛（benzaldehyde)，5-甲基糖醛（5-methy-lfurfural)，2-糖醇（fufruryl-2-ol)，苯甲醇（benzyl alcohol)，苯乙醇（phenylethyl alcohol)，α-吡咯基甲酮（α-pyrryl methyl ketone)，吡咯-2-甲醛（pyrrol-2-aldehyde)，戊醇（pentanol)，2-甲基-5-乙酰基呋喃（2-methyl-5-acetylfuran)[45]。 另外，烟草中还含芒得性成分：（E）-3-甲基-3-壬烯-4-酮[（E）-3-methyl-non-2-en-4-one]，-1-（2，3，6-三甲基苯基）-2-丁烯-1-酮[（E）-1-（2，3，6-trimethylphenyl)-but-2-en-1-one]，15-十五酸内酯（pentadecan-15-olide)，8α，13：9α，13-二环氧-15，16-二去甲半日花烷（8α，13：9α，13-idepoxy-15,16-dinorlabdane)，（Z）-9-十八碳烯酸-18-内酯[（Z）-octadec-9-en-18-olide]，（E）-2-亚乙基-6，10，14-三甲基十五醛（E）-2-ethylidene-2-ethyliene-6,10,14-trime-thylpentadecanal]，辛辣木-8-烯-11-醛（drim-8-en-11-al)，13，14，15，16-四去甲半日花-8-烯-12-醛（13,14,15,16-tetranorlabd-8-en-12-al)，13，14，15，16-四去甲半日花-8（17）-烯-11-醛[13，14，15，16-tetranorlabd-8(17)-en-11-al]，15，16-二去甲半日花-8-烯-13-酮（15-16-dinorlabd-8-en-13-one)，15，16-二去甲半日花-8（17）-烯-13-酮[15，16-dinorlabd-8,13-epoxy-15,16-dinorlabdane)，2-十三酮（tridecan-2-one)，苯乙醇异缬草酸酯（2-phenylethyl isovaler-ate)[46]。 【药理作用】烟草中主要成分为烟碱，占总碱之93%，普通香烟中含量约1-2%。其他成分因含量很少，故无重要意义。烟碱在医疗上无用途，主要为毒理学上的意义；急性中毒时死亡之快，与氰化物相似。成人致死量约在50mg左右，1支烟卷即含20-30mg。但有儿童吞食烟卷数支后仍有得救者，因烟丝中的烟碱吸收较慢，因此先吸收部分即可产生剧烈呕吐，而将留下部分吐出。吸烟是一种相当普遍的习惯，嗜好者认为1支烟卷可消除疲劳与抑制，提高工作效率；实际上这只是给予吸者精神上的某种满足而已，在客观试验中，吸烟对于脑力或体力的，特别是需要高度准确性的活动，如打靶或投篮球，只有降低成绩的作用。吸烟成习惯者对烟碱的某些急性作用能产生一定耐受性，但与吗啡、阿片等不同，戒除时并无痛苦的戒断症状。每次吸入之烟碱量，不仅与烟制品(如烟卷、雪茄、烟斗丝等)中的含量有关，而且与抽吸的深度与速度有关，如在10分钟内抽掉2/3烟卷时，大概可吸入0.2mg烟碱，如在5分钟内抽2/3时，则可吸入2mg。吸烟过多，可产生各种毒性反应。固其有刺激性，可致慢性咽炎以及其他呼吸道症状。支气管炎的发生率，嗜好者(每天20支以上)较不吸烟者高4-7倍。肺癌似与吸烟有关，在45岁后发生肺癌的病人中，每天吸25支以上的比不吸烟的多50倍左右。在胃肠道方面，易得消化失常、神经性胃病、溃疡病及便秘。吸烟与高血压症间的关系，尚不能确定，但一般认为易得期外收缩等心律不齐与冠状动脉病等。而闭塞血栓性脉管炎，几全部见于重量吸烟者。过量吸烟还可引起头痛、失眠等神经症状。烟碱在粘膜面极易吸收，如置2滴于小狗舌面， 1-2分钟内即可中毒而死；由完整的皮肤表面，亦能吸收而致中毒。<中医中药房，转载请注明来源！-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑：中药资讯) |
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