配方:枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。制法:将枸杞子、白菊花切碎,与糯米一同加水放置30分钟后,再用文火煮制成粥。功效:养阴清热,补肝明目。用法:早晚分食。...
配方:葱白10克,淡豆豉10克,粳米50~100克。制法:粳米煮粥,粥成下葱白、淡豆豉,再煮数沸即成。功效:辛温解表,祛风散寒。用法:每日2~3次,连服3~5日。...
配方:黑豆30克,浮小麦30克,莲子7个,黑枣7个。制法:上述四味同煮汁,去渣,冰糖调味,代茶饮。功效:健脾补肾。用法:每日1剂,不拘时频饮。...
配方:青葙子10克,太子参10克,猪肝200克。制法:先将猪肝切片,与太子参、青葙子、生姜、料酒、盐、葱末一起放入砂锅内煮沸,再改文火煎20分钟,加葱花等调味。功效:益气养血,用法:清肝明目。...
配方:甘草10克,小麦30克,大枣5枚。制法:将上述三味用清水2碗煎至1碗,去渣即可。功效:益气柔肝。用法:吃枣饮汤,可随意食用。...
配方:猴头菌150克,黄芪30克,嫩鸡肉250克,生姜15克,葱白20克,菜心100克。制法:猴头菌用温水发胀洗净,切成2毫米厚的大片,发猴头菌的水用纱布过滤待用。鸡肉切成约中等大小的条方块。黄芪用湿毛巾揩净后切成马耳形薄片。生姜、葱白均切成细条。菜心洗...
配方:熟地、制首乌、丹参各10克,低度白酒250毫升。制法:将熟地、首乌、丹参浸泡于低度白酒中,盖上瓶盖,放置2个月即可。功效:滋阴补肾,养血明目。用法:每日1小杯,可经常食用。...
配方:嫩豆腐250克,紫菜30克,兔肉60克。制法:将紫菜撕成小片,兔肉切薄片,加细盐、黄酒、淀粉拌匀,嫩豆腐切厚片。锅内放清水适量,煮沸后先下豆腐片和食盐,再沸后入兔肉片,中火煮5分钟,调味,放入葱花,立即起锅,倒入盛紫菜的瓷盆中,搅匀即成。功...
配方:柿饼500克,桂圆肉15克,党参15克,黄芪15克,山药60克,莲子20克,陈皮10克。制法:柿饼切四瓣,莲子去心皮,党参、黄芪捣碎,鲜山药去皮切片,将上述原料装入瓷罐中,加入适量红糖、蜂蜜、少量水和香精,上锅用文火隔水蒸2~3小时,若有汁汤再用文火...
配方:冬瓜500克,黑豆250克,鲜鲫鱼1条(250~300克)。制法:将鲜鲫鱼洗净,与黑大豆同煮,不加盐及其他调料。约20分钟后,入冬瓜同煮,至肉熟豆烂后即可。功效:健脾益肾,利水消肿。用法:每日1剂,连汤食用,分2次食完。...
炖海参: 水发海参30克,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖,融化后食用。 炖木耳: ...
养生补血粥 具有养心补脾、滋补强壮的功效 原料: 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药...
鳖甲炖白鸽 原料为鳖甲50克,白鸽1只。将白鸽用水憋死,除去毛及内脏,鳖甲洗净捶成碎...
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