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糯米酒(二)

时间:1970-01-01 08:00来源:未知 作者:admin 点击:
[配方]糯米4000克、冰糖500克,米酒2000毫升,甜酒粉 (酒曲)适量。 [制法]先将糯米淘洗后,置盆中加水适量,在锅中蒸熟。刚 熟时取出摊开降温。当降至手触糯米饭时感到温手时即可均匀地 撒上甜酒粉,然后装入容器中,密封,保温24—48小时,开封加入米 酒和冰
[配方]糯米4000克、冰糖500克,米酒2000毫升,甜酒粉
(酒曲)适量。
[制法]先将糯米淘洗后,置盆中加水适量,在锅中蒸熟。刚
熟时取出摊开降温。当降至手触糯米饭时感到温手时即可均匀地
撒上甜酒粉,然后装入容器中,密封,保温24—48小时,开封加入米
酒和冰糖,再次密封,次日便成。
[功用]温中益气、补气养颜。
[主治]产后虚弱、面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼
眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
[用法]口服。每次服50-100毫升,日服l-2次。
[附记]引自《药酒汇编》。阴虚火旺者忌服。
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